嫌なことがあったときは美味しいものを食べる！
仕事でうまくいかないことがあって落ち込んだ今日は、美味しいものを食べて切り替えだ！！
そうだ、へぎそば食べたい！！と、仕事帰りに小嶋屋総本店に立ち寄った😌
へぎそばの食べられるお店；小嶋屋総本店
「フノリ＝布海苔」という海藻をつなぎに使ったそばは新潟の名物(^_^)v
小嶋屋総本店は、県内に８店舗あるへぎそばの有名なお店✨
店内は落ち着いた雰囲気で、若い女性スタッフが多く一人ひとりの接客が丁寧で気配りが行き届いている。居心地が良く大好きなお店です(*^^*)
当店の生そばは、国産の玄そばを石臼で挽いたそば粉を100％使用しています。
出典：小嶋屋総本店「小嶋屋総本店のご紹介」
つなぎにはふのり（海藻）、つゆだしは天然の鰹節と昆布を使用しており、
化学調味料や添加物は一切使用しておりません。
またご注文には「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の「三たて」を守っております。
当店ならではの、つるつるとした喉ごしとしこしことした歯ごたえの、
本物のそばの味覚を、ぜひ総本店でご堪能ください。
季節限定メニュー『冬の味覚祭り』
1月6日（金）～ 2月28日（火）まで開催中の『冬の味覚祭り』から一番人気を注文(*^^*)
お昼を食べてなかったので、思い切ってそば特盛頼みました！！(笑)
冬の味覚天へぎ 特盛（1.5人前）；1,780円（1,958円）
天ぷらはれんこん、海老、舞茸、いんげん、黒むつ、さつまいもの６種。
見た目の美しさから食欲がそそる🤤
具が厚くてボリューム感あり！衣が軽くてサックサクで、軽く食べることができます😋✨
３種類の塩が卓上にあるのでお好みを(*^^*)わたしは藻塩が好きでした💛
新潟にお越しの際は、是非食べてほしい『へぎそば』！！
「フノリ＝布海苔」という海藻をつなぎに練りこまれた麺はほのかに緑がかり、匂いはほぼ感じず。
食べてみると、普通のそばに比べ弾力がある歯触りと食感！！
食べ応えのある麺ですが、のどごしが良くあっさり食べることができる(^_^)v
特盛多いかなと思いきや、薬味も豊富で最後まで美味しくあっという間にペロリでした✌✨
へぎそば、最高に美味しいです。つらいことがあっても、食べることって大事。
パワーをもらったので、また明日がんばろう！
暮らしが好き、ていねいな暮らしを目指している主婦YUKI❄です(*^^*)
新潟県で夫とふたり暮らしをしています。
このブログでは暮らしを彩る好きなもの、好きなことを紹介しています。
