新潟市北区にある焼肉屋さん『和牛焼肉 華芳苑』にて食べたものをレポしていきます💁♀️💓質の高い和牛が揃っており、どれを食べても本当に絶品です✨美味しい和牛を食べたい方、必見です❣️
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鮮度の良い和牛焼肉が食べられます🥩
『上タン』
色鮮やかで厚みがあります🥩きめ細やかなさしが入っています！
厚切り牛タンといえば、今年のふるさと納税で頼んだんです。正直、冷凍物だからと甘く見ていましたが、進化を遂げてますね。お店レベルの牛タンが食べられることに感動しました。
つい先日感動したばかりなのに、こんなにも違うのかと驚かされました。柔らかい中にタンならではの歯ごたえを感じられ、噛むごとにタンの旨味、脂の甘味が溢れます。こんなにくせがなく食べやすいものなのか！ずっと噛んでいたいぐらい口の中が幸せで溢れました😊
『上ロース』
タレがかかった上ロースは赤身の鮮やかさが際立ち、美しく光っております。密集している中にとろっとした柔らかさが伝わりますでしょうか。
焼くと香ばしいタレに包まれたロースは筋が一切なく噛むととろけるのです。赤身とは思えないぐらいの柔らかさで程よい脂の旨味も引き立ち、食欲が進みます。大事に味わって食べたいのに、気づけばすぐに食べきってしまいました。
アットホームな雰囲気に店員さんは明るく笑顔が素敵
人気のお店なので忙しい中でも店員さんは優しく丁寧に笑顔で対応してくださり、気持ちよく食事ができました。お値段は緊張しますが、アットホームな雰囲気に初めてでも安心して食事ができる空間です。また来よう！と思わせてくれるお店でした。明日はラスト；レポ③を投稿します！
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暮らしが好き、ていねいな暮らしを目指している主婦YUKI❄です(*^^*)
新潟県で夫とふたり暮らしをしています。
このブログでは暮らしを彩る好きなもの、好きなことを紹介しています。
