今日の新潟市❄雪が降り続け、退社時にはかまくら状態に⛄40～50㎝積もりました🥶子供の頃は雪が降る度にはしゃいでいたのに今や積もらないでくれと願う日々。大人っていやだなと感じる時間です😂今日の晩ごはん、アップします🍚寒いので煮込み料理にしました🍲
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R4.12.19（月）の晩ごはん🍚
ロールキャベツ
今日のメインはロールキャベツ🍲工程が多く時間がかかるので一番最初にとりかかりました🫠💘コンソメスープは飲めるよう薄味にしました😋久々に作ったので手こずりましたが、何とか美味しくできました👏
鶏ももと大根の煮物
大根、もも肉、こんにゃくの簡単煮物です🍗時短のため大根はレンチンし、鶏肉は焼いておくと旨味や香ばしさが引き立ちます😌
アスパラ菜のわさびマヨ和え
アスパラ菜は菜の花と似ていますが、味は苦みがなく食べやすいです🙂茹でたアスパラ菜にカニカマを加え色味を出し、マヨネーズとしょうゆ、わさびで味を付けました🥬簡単副菜です🌿
白米
義母からいただいたコシヒカリ🍚✨
まとめ
今日は雪かきに追われた一日でした❄雪国で生活されている皆さん、本当におつかれさまです！あったかくして休んでください😭🌿明日も早めに出発して、ゆとりをもって行動します🫡おやすみなさい🌒⛄
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暮らしが好き、ていねいな暮らしを目指している主婦YUKI❄です(*^^*)
新潟県で夫とふたり暮らしをしています。
このブログでは暮らしを彩る好きなもの、好きなことを紹介しています。
