- からあげを簡単に、美味しく作るレシピが知りたい
- 簡単なのに、手の込んだ料理を振る舞いたい
- 長谷川あかりさんのレシピが気になる
こんにちは！「一人カフェが最高の贅沢時間」の30代主婦、komugiです。
今回は、料理研究家の長谷川あかりさんのからあげレシピに挑戦しました！
- 味付けは醤油のみ！
- 漬け込み不要！
- 揚げ焼きでOK！
超簡単、シンプルなのにとても手の込んだ美味しいからあげができました！！
今すぐできるおすすめレシピを紹介したいと思います！
長谷川あかりさんのからあげ神レシピ
材料
| 鶏もも肉 | １枚（２７０g） |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ２ |
| 小麦粉 | 大さじ１.５ |
| 片栗粉 | たっぷり |
| 油 | 大さじ３～（フライパンの底全体に行き渡ればOK） |
材料なんとこれだけです！！
味付けは醤油のみ！にんにくやしょうがは不要です。
これだけで本当に美味しいからあげができるのか、若干心配ですが信じて作ってみます！
作り方
⑴鶏もも肉を一口大に切って、ジップロックに入れる
⑵醤油を入れて、揉み込む
⑶もも肉が醤油を吸い込んだら小麦粉を入れる
たっぷりの片栗粉を入れて、全体にまぶししっかり密着させる
片栗粉はドサッと入れてOK！！
袋ごと振って、まんべんなく片栗粉を密着させます。
フライパンに油を注いだら火をつける前にもも肉を入れる
火をつける前にお肉を入れるのは油がはねず安心です。
ひっくり返すとき以外は触らないこともサクサクのから揚げになるポイントです！
弱めの中火で８分程度両面を揚げ焼きにする
最後は強火で片面30秒～1分ずつカリッと揚げ焼きにする
あっという間に、完成しました！
しっかり茶色でこんがり醤油の良い香りがします！
お味はどうかな？出来立てをいただきます！
家族が大絶賛！「懐かしいおばあちゃんの味！」
夫は一口食べて「おばあちゃんの味だ！」と感動していました！！
懐かしくて、落ち着く美味しさという意味だそうです。
私は夫のおばあちゃんの味を知りませんが、美味しくて何よりです。大絶賛でした！
醤油だけで、香り高いコクのある美味しいから揚げができました。
長谷川あかりさんのレシピに感動です。
家にあるもので、簡単に、揚げずにできる。それでいて、手の込んだ丁寧な味がします。
長谷川あかりさんのレシピは簡単なのに丁寧で絶品、丁寧に作った料理がすぐできます。
みんな大好き、からあげ。いつでもできるのでリピ決定です！
本当におすすめです！！
井上咲楽さんも長谷川あかりさんのレシピを大絶賛！
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丁寧な暮らしぶりが話題の井上桜楽さんが長谷川あかりさんのレシピを大絶賛しています！
私は井上桜楽さんの生活に憧れています。
桜楽さんのSNSがきっかけで長谷川あかりさんを知りました。
長谷川あかりさんの新作のレシピ本が出ています！
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長谷川あかりさんのレシピは、とっても簡単なのに手の込んだ美味しいご飯が作れます。
こちらの新刊は、たった２種類の材料と少しの調味料でできるシンプルだけど丁寧な味・絶品レシピが載っています。
メイン食材（肉・魚など）×野菜１種類で一品が簡単に美味しく作れるレシピが盛りだくさんです。
この一冊があれば、時短で褒められること間違いなしの丁寧な味が作れます！！
何度でも食べたい味に出会えるはずです(*^^*)
暮らしが好き、ていねいな暮らしを目指している主婦YUKI❄です(*^^*)
新潟県で夫とふたり暮らしをしています。
このブログでは暮らしを彩る好きなもの、好きなことを紹介しています。
