- 春巻きが好き
- 簡単なのに、手の込んだ料理を振る舞いたい
- 長谷川あかりさんのレシピが気になる
こんにちは！「一人カフェが最高の贅沢時間」の30代主婦、komugiです。
今回は、料理研究家の長谷川あかりさんの春巻きレシピに挑戦しました！
- 包丁不要！
- 揚げ焼きでできる！
春巻きってこんな簡単にできて、しかも超絶品！！
老若男女問わず、みーんな大好きな味が簡単にできます！
簡単で誰かに振る舞いたくなるような料理です！
BAILAの【長谷川あかりのご自愛ごはん】を参考に、私にも簡単にできるのか実際に作ってみました！
長谷川あかりさんのからあげ神レシピ
材料（春巻きの皮１０枚分）
| 春巻きの皮 | １０枚 |
|---|---|
| 千切りキャベツ | １袋（１６０ｇ）で多少余ります。残りはサラダに |
| Kiriクリームチーズ | ４個（１個：約１６g） |
| 豚バラ スライス | ５枚 |
| 塩 | 小さじ１/４ |
| 胡椒 | 少々 |
| 水溶き小麦粉 | 小麦粉大さじ１/２を同じ量の水で溶いておく |
| サラダ油 | 適量 |
具材は作らず、切る・混ぜるだけ！簡単でみんな大好きな春巻きができちゃいます！
作り方
⑴キッチンバサミで豚バラを半分に切る
⑵ボウルに千切りキャベツとクリームチーズをちぎって混ぜる
⑶ ⑵に塩コショウを加えて、キャベツがしんなりするまで混ぜる
⑷春巻きの皮に具材をのせて巻く
⑸フライパンで揚げ焼きする
フライパンの底から１㎝程度油を入れて中火にかける。
温まったら春巻きを入れて、少し火を弱める。きつね色になるまで揚げ焼きにする。
⑹完成！
簡単なのにご馳走！みんな大好きな味！
揚げ焼きでも皮がパリパリです！
中のキャベツがふんわり、お肉とチーズの相性が抜群でとっても美味しいです！
特にチーズがアクセントになってどんどん食べ進めてしまいます。
ケチャップをつけても絶品です！
春巻きはごちそうでハードルが高いイメージでしたが、具材を巻くだけと簡単に作ることができました！
これなら自信をもって、家族や友人など大切な人に出したいです！！
長谷川あかりさんは他にも春巻きのレシピを多くあげています。
また違うレシピにも挑戦したいと思います！
井上咲楽さんも長谷川あかりさんのレシピを大絶賛！
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丁寧な暮らしが話題になっているタレントの井上桜楽さんも、長谷川あかりさんのレシピを大絶賛しています！！
長谷川あかりさんの新作のレシピ本が出ています！
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長谷川あかりさんのレシピは、とっても簡単なのに手の込んだ美味しいご飯が作れます。
先日発売されたばかりの新刊「材料2つとすこしの調味料で 一生モノのシンプルレシピ」
は、たったの材料２つ【メイン食材（肉・魚）と野菜１種類】で簡単に、手の込んだごちそうを作ることができるレシピが掲載されています。
どの家庭にもあるシンプルで少ない調味料と材料で、とってもおいしい料理が簡単に作ることができます。本当に自分が作ったのかと感動するほどです！
料理初心者の方から、料理は好きだけれど毎日のごはんはできる限り楽をしたいという方まで、誰もが活用できる一冊だと思います。
私の母も、祖母もレシピが簡単でほっこり美味しいと気に入り買いました(*^^*)
ぜひともおすすめです～！
暮らしが好き、ていねいな暮らしを目指している主婦YUKI❄です(*^^*)
新潟県で夫とふたり暮らしをしています。
このブログでは暮らしを彩る好きなもの、好きなことを紹介しています。
